Khách sạn và nhà hàng ở Bellevue

Ăn cơm chiều xong, anh chị và cháu Jackie lại đưa tôi về khách sạn ở Bellevue để nghỉ và bắt đầu cho một tuần hội thảo bận rộn.

Ỡ Mỹ đường xá chằng chịt, cho dù có đi quen cũng phải xem trước đường trên mạng rồi mới đi thì chắc ăn nếu không là rất dễ bị lạc. Rõ ràng là trang tìm kiếm mới Bing.com của Microsoft đã khai thác tính năng này rất tốt. Bạn chỉ cần gõ vào địa chỉ www.bing.com/maps là ra ngay mọi thứ. Cũng nhờ những tiện ích dạng này mà trang bing.com hiện đã trở thành top 3 trang tìm kiếm được người Mỹ sử dụng nhiều nhất là Google, Bing và Yahoo. Ở Việt Nam, mọi người dùng Yahoo chủ yếu là để chat chứ ít ai dùng Yahoo để search hay đọc tin tức. Nhưng ở Mỹ người ta dùng Yahoo chính là để tìm đường đi rất tiện. Bởi vậy mới nói, mỗi thị trường lại có thị hiếu hoàn toàn khác nhau.

Khách sạn Bellevue Courtyart là một khách sạn thuộc tập đoàn khách sạn Marriot, tập đoàn này có đến 3150 khách sạn tại Mỹ và có mặt tại 67 nước khác nhau. Tại Việt Nam thì có thằng Renaissance Riverside Hotel Saigon đạt tiêu chuẩn 5 sao cũng là trực thuộc Marriot. Đối thủ chính của Marriot thì chỉ có thể kể là tập đoàn Accor, Hilton Hotel và InterContinental. Anh rể tôi chạy xe lố 1 đoạn thì dừng lại, tôi bước xuống xe, khung cảnh hoa lệ nhất của nước Mỹ đổ ập vào mắt làm tôi hơi bị choáng váng. Thật không thể tưởng tượng được người ta đã dồn công sức và tiền của như thế nào để xây dựng được một thành phố tuyệt đẹp như vậy.

Bellevue là thành phố thuộc quận King của tiểu bang Washington (tiếng Pháp Bellevue có nghĩa là khung cảnh đẹp – beautiful view) cũng chỉ mới được thành lập từ năm 1940, nằm sát cạnh với thành phố nổi tiếng Seattle với dân số khoảng hơn 120 ngàn người. Nếu tính theo thu nhập bình quân đầu người thì Bellevue đứng thứ 15 trong số 555 cộng đồng dân cư khác nhau thuộc tiểu bang Washington và đây cũng được CNNMoney bình chọn là nơi tốt nhất để sống và làm việc.

Khách sạn Bellevue Courtyard nằm trên đại lộ số 8 trông rất sang trọng.

Tôi bước vào quầy tiếp tân và trình Passport, Creditcard và thế là phi lên phòng.

Phòng thuộc dạng KingBed, có sofa, bàn làm việc, TV LCD 37”, quầy bar và phòng tắm khá sang trọng.

Kingbed là nó như thế này đây. Thích nhất là gối rất mềm, nếu muốn có thể mua luôn đem về nhà (nó để sẵn bảng giá 50USD/ 1 cái gối)

Ghế sofa để thư giãn cũng thoải mái. Cái bàn thì dùng để gác chân (chắc thế)

Bàn làm việc thì khá rộng rãi và thoải mái, ghế ngồi cũng rộng, có hệ thống wifi miễn phí, đèn sáng nên làm viêc rất thuận tiện. Phía trên tay phải là hệ thống điều khiển máy nóng, lạnh trung tâm ngay tầm tay với.

TV của KS thì dùng hệ thống PaidTV nên có bàn phím để điều khiển hàng chục chương trình theo nhu cầu, tất nhiên là xem dạng này phải trả tiền khá đắt, mỗi một phim đều có giá riêng. Tha hồ mà xem, xem xong đến ngày check-out là biết liền. Trên cái remote TV nó có một nút là "Purchase", thích xem phim nào thì nhấn vô nút đó là xem thôi (nhưng ngu sao bấm)

Trên bàn điện thoại này, nó để một tờ giấy in rất lịch sự nội dung là "Nếu bạn có nhu cầu muốn đổi gối khác thì vui lòng đặt cái tờ giấy này lên cái gối muốn đổi, đồng thời qui định đây là KS cấm hút thuốc, thằng nào hút phạt 250USD". Ai không để ý đọc tờ giấy này mà hút thuốc coi như lãnh đủ.

Góc tay phải là cái đồng hồ báo thức khá hiện đại, đồng thời nó là cái đài FM và đầu đọc CD luôn. Thích nghe nhạc thì nhét đĩa vào nó phát nhạc êm êm cho mà ngủ.

Phòng tắm cũng lịch sự nhưng đặc biệt là không có bàn chải và kem đánh răng. Nếu khách nào có nhu cầu thì alo phát nó đem lên ngay tính giá bèo 25USD

Bồn vệ sinh thì núp sau bồn tắm

Còn đây là quầy bar mini có thể pha cafe hoặc trà (cafe thì do Starbuck tài trợ). Dân VN nếu tiết kiệm có thể dùng máy pha cafe để nấu nước hoặc mì gói cũng được đấy nhỉ. Riêng nước suối thì 2 chai để đó nhưng không cho free, chỉ cần xoay cái nắp 1 phát là 4 USD cho tui. Còn cái tủ lạnh bên dưới thì hoàn toàn "empty".

Bởi vậy mới thấy giá phòng đã đắt nhưng vào trong phòng cái gì cũng có thể thu thêm từ KH được, chỉ cần sơ ý 1 cái là "chết liền".

Ngoài ra còn có hồ bơi và phòng gym miễn phi nhưng cũng rất hoành tráng

Hồ bơi trong nhà nước ấm, tuy nhỏ nhưng cũng rất OK.

Nói chung đi làm cả ngày, tối về tập gym khoảng 1 tiếng rồi bơi 30 phút lên là rất sảng khoái.

Từ chỗ tôi nghỉ đến nơi hội thảo phải đi bộ mất hơn 5 phút, đó là khách Hyatt cũng đạt tiêu chuẩn tương đương Marriot nhưng ở đây có nhiều phòng hội nghị lớn hơn.

Buổi tối hôm hội thảo đầu tiên, Sếp khu vực viết mail mời toàn bộ anh chị em trong nhóm APAC đi ăn tối. APAC bao gồm Việt Nam, Thailand, Singapore, Indonesia, Phillipine, Malaysia, Korea, Úc và NewZealand nên đoàn người khá đông, đầy đủ các loại quốc tịch khác nhau. Tiệc được tổ chức ở nhà hàng ý tên là El Gaucho Bellevue cũng khá sang trọng. Nói là tiệc nhưng thực chất là buổi gặp mặt giao lưu với nhau. Ban đầu thì mọi người uống rượu, bia và ăn bánh mì tha hồ giao lưu với nhau ở quầy bar.

Sau đó mới ra bàn ngồi gọi món.

Mình mấy hôm sang Mỹ mà chưa có dịp nào ăn Steak nên muốn thử lại xem sao. Đây là thực đơn dành cho Dinner, mình cắt phần Steaks thôi. Định chọn cái New York Steak nhưng ăn nhiều rồi nên chuyển qua T-born

Tráng miệng thì có món Baked Alaska cũng khá đặc biệt. Đầu tiên là đầu bếp kéo cả 1 cái bàn dài ra, trên bàn đã có sẵn 1 cái bánh kem. Sau đó nó đốt lò lửa và nung nóng 1 cái chảo inox nhỏ, khi chảo nóng nó đổ rượu vào làm bốc lên ngọn lửa, sau đó nó đổ đầy rượu vào chảo và cho lửa cháy trong cái chảo rừng rực. Tiếp đến nó dùng một cái chảo khác đổ rượu qua lại. Lúc rượu được chuyển qua lại giữa 2 chảo vẫn cháy hừng hực trông ghê lắm. Một lúc sau nó đổ nguyên cái chảo chứa rượu đang bốc cháy ngùn ngụt ấy vào cái đĩa bánh làm cho bánh được nướng chín bằng rượu luôn. Nó đổ đi đổ lại mấy lần cho hết cả chảo rượu nóng thì coi như cái bánh cũng hoàn tất và chín .. cứng ngắc.

Sau cùng nó lấy dao xẻ cái bánh làm 2. Mình ăn thử thì thấy ngon tuyệt.

Ai thích thì xem thử cảnh tượng biểu diễn làm bánh ở đây